Грибной сезон начался. Уже пару недель заядлые охотники бродят по лесам Ленобласти и возвращаются с полными корзинами. Для многих поход по грибы - лучший способ провести выходные. Правила, проверенные веками, ценители «тихой охоты» соблюдают и сегодня. Но куда отправиться, чтобы не вернуться домой с пустой корзинкой? «Комсомолка» попробовала раскрыть маршруты питерских любителей «тихой охоты».
Подножный корм, первая еда человека - грибы и сегодня не теряют популярности. Для многих поход по грибы - способ провести выходные. В древности на Руси бытовало множество пословиц и поговорок, связанных с грибами: «Кто раньше встанет - крепыши застанет, кто проспит восход - трухляки найдет», «Коль сбираешь грибы - смотри и на дубы. Чтоб не заблудиться вдруг, знай, где север, где юг». Правила, проверенные веками, ценители «тихой охоты» соблюдают и сегодня.
Но главное - правильно выбрать сезон. Он начинается в июле и продолжается до октября. Уже пару недель заядлые охотники бродят по лесам Ленобласти и возвращаются с полными корзинами. Грибники считают: добычу можно найти в любом лесу, но верные места хранят в секрете. «Комсомолка» попробовала раскрыть маршруты любителей «тихой охоты».
КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА
Непреложной истиной, что брать незнакомые грибы нельзя, не пренебрегайте никогда. Описаний и фотографий съедобных грибов в Интернете уйма. Однако даже неядовитый гриб может быть опасен, он легко впитывает в себя вредные вещества.
- Собирать грибы нельзя в двух случаях, - рассказал руководитель организации Зеленый Крест Юрий Шевчук. - Если рядом заводы и шоссейные дороги - в атмосфере на этих территориях содержатся тяжелые металлы. И в радиационной зоне. Так называемый чернобыльский след сохранился в части Ломоносовского, Лужского и Кингисеппского районов.
СОВЕТ
Вывести из грибов радионуклиды можно при обработке. Тщательно очищайте свою добычу от песка, земли, хвои. Для варки возьмите солевой раствор в концентрации тридцать граммов соли на литр воды. Через каждые двадцать минут раствор нужно менять. Кипятить около часа. Между сменами раствора грибы мыть холодной водой в дуршлаге.
ВАЖНО!
Спасателям в сезон приходится и в выходные, и в праздники бродить по лесам Ленобласти в поисках заблудившихся грибников. Чтобы не портить себе и своим близким настроение, следуйте несложным советам от МЧС.
Элементарное правило - сообщить родственникам, в какое место идете. С собой взять все необходимое и даже больше, вдруг все-таки заблудитесь. Одеваться нужно ярко: прятаться от комаров в камуфляж бессмысленно, а вот спасателям будет проще отыскать человека в красном или оранжевом. Внимательно изучите ориентиры рядом с лесом - дорогу, поселки, реки.
Если все-таки заблудились, главное - не паниковать, а выдохнуть и остановиться на месте. Для надежности можно обнять дерево - наши предки считали, что оно обладает особой энергией. Теперь следует внимательно прислушаться. Шум от движения машины на трассе доносится на расстоянии одного-двух километров, по грунтовой дороге на один километр. Ружейный выстрел вы услышите за два-четыре километра, а разговор - не более чем за 250 метров. Если по дороге вам встретится река или ручей, идите вниз по течению.
И самое главное - заряжайте телефон перед выходом из дома. Экстренный вызов на 112 можно послать даже из дремучей чащобы.
КСТАТИ
В борьбе за хорошую добычу грибники не пренебрегают и народными приметами. Попробуйте и вы - они проверены веками.
Начнется дождик редкий - готовь кузов крепкий.
Много мошек - готовь много лукошек.
Когда жарко да сухо, грибы под деревья собираются, а когда сыро да тепло - на поляны разбегаются.
Пошли сыроежки раньше белых - в лесу с корзиной нечего делать.
Коль рано появились опёнки - грибной «слой» будет тонкий.
Затянулись дожди - груздей не жди.
На зорьке росистой - гриб крепкий, душистый, а в знойный день - как гнилой пень.
Тише идешь - больше найдешь!
Знойный июнь - на боровики плюнь.
Красный мухомор - дорогу к белому грибу показывает.
Сколько дождей - столько груздей.
Вечером дожди - утром грибов жди.
Где родится один масленок, там маслята ползут из пеленок.
Анна Аверина,
***
Отдохнуть, походить по лесу, пособирать грибы можно в экологически чистом районе Тульской области, в 130 км от Москвы, на Охотничьей базе "Барсучок". База представляет собой центральную усадьбу с расположенными вокруг домами отдыха для клиентов и баней. Невдалеке удобно спланировано подсобное хозяйство, которое является не только поставщиком экологически чистого питания для клиентов, но и местом отдыха. Здесь можно поохотиться, пострелять по тарелочкам на специальной площадке, покататься на лошадях, полетать на дельталете, отпраздновать событие.
Развлечения на базе:
- бильярд и бар-караоке;
- спортинг и арбалетный тир;
- лошади, пони, фаэтон, экипаж;
- конное фото-шоу с ловчими птицами и борзыми;
- экскурсионные туры в питомник собак и зоопарк.
.gif){kind=small}
.gif){kind=small}
.gif){kind=small}
