26.10.2011 | Рыба в сети не плывет
|
Нижегородская область не в состоянии обеспечить себя рыбой собственного производства. Потому что 1 проц. от необходимой потребности, большей в 100 раз, - капля в море. Между тем, в регионе есть и рыбхозы, и прудовые хозяйства, есть реки, озера, а значит, колоссальный потенциал для развития рыбоводческой отрасли. Вот только почему-то на самом деле все происходит с точностью до наоборот. Как случилось, что рыбное дело перестало быть доходным, а один из аграрных секторов погибает прямо на глазах?
|
Ситуация, мягко говоря, странная. Нижегородчина, испокон веков славная своими рыбными традициями, Нижний Новгород, стоящий на слиянии двух рек, потребляет продукцию привозную. Причем не только из других регионов, но даже из-за границы. Хотя в области есть хозяйства, занимающиеся выращиванием рыбы. Да, их немного, всего 16. Но развивается это направление не слишком быстро во многом оттого, что, в отличие от животноводов, такие хозяйства остались практически в стороне от мер поддержки. Хотя есть в регионе предприятия, выращивающие рыбу в промышленных масштабах: стерлядь, белугу, осетра. Причем не на продажу, а для зарыбления Средне-Волжского бассейна. Именно от таких предприятий в прямом смысле зависит продовольственная безопасность страны. Как рассказал генеральный директор рыбхоза «Мулинский» Герман Магин, сегодня они бьются за свои предприятия, буквально «как рыба об лед».
- Если животноводам сегодня дают субсидии на литр произведенного молока, на килограмм мяса, существуют региональные программы поддержки, то у нас ничего этого нет, - с горечью рассказывает Герман Юрьевич. - Совсем недавно получили мы субсидию от министерства сельского хозяйства Нижегородской области, за что очень благодарны, но ведь это разовая помощь. А нам нужна постоянная поддержка государства.
Потому что такие предприятия занимаются воспроизводством рыбы, которая практически перестала существовать в Волжском бассейне. Форель, стерлядь, белуга, сибирский и русский осетр, муксун - породы рыб звучат как музыка, для многих забытая, а для молодого поколения и вовсе неизвестная. И если морская рыба есть на прилавках сетевых магазинов, то за речной нижегородцы отправляются или на рынок, или на рыбалку. Да и то покупают совсем не «царские» сорта, а все больше карпа, леща, щуку, окуня, сома. Не редкость и волжская стерлядь. Вылов ее запрещен, поэтому, откуда она берется, догадаться несложно: промысел крепко держат в своих руках браконьеры. Что касается витрин гипермаркетов, то их украшает рыба северных морей. И не потому, что она пользуется большим спросом у покупателей, просто она сегодня доступнее. А, между тем, речная рыба намного полезнее, она менее жирная, ее нужно есть чаще. Но совсем отказаться от рыбы - нанести огромный вред своему здоровью. Пообщавшись с ассистентом директора одного из сетевых гипермаркетов региона, мне еще более непонятно стало, почему же «рыба в сети не плывет».
- Мы готовы работать с нижегородскими рыбхозами, - рассказала Алевтина, скажем, Иванова, - сейчас мы получаем рыбу из Уфы и Санкт-Петербурга. Конечно, нам выгоднее было бы покупать местную продукцию. Тем более что спрос на нее есть. Правда, у нас есть определенные требования к транспортировке и качеству. Рыба не должна быть со льда, она должна плавать в бассейнах торговых залов.
Возникает вопрос: если одни готовы купить, а другие продать, то почему рыба по-прежнему вне зоны доступа? Такое ощущение, что производители рыбы «запутались в сетях».
- В настоящее время, - отвечает директор рыбхоза «Мулинский» Герман Магин, - у нас готовы договора с сетевиками, продукция прошла сертификацию и получены все лицензии. Но идет какая-то непонятная волокита. Видимо, заработала «бюрократическая машина». Так что пока мы поставляем осетрину в организации под заказ.
Вот кто правильно удочки-то закидывает! Любой рыбак позавидует. Даже тот, который сегодня ездит на специально очищенные платные озера, где искусственно запускают карпа, леща и карася. Таких озер у нас постепенно становится больше. Побывав на одном из них, в Богородском районе, я расспросила рыбаков, как клюет.
- Мы часто ездим сюда, - рассказывает рыболов-любитель, - от города недалеко, и места красивые. Карпы попадаются до четырех килограммов. И даже если не поймаешь, все равно отдохнешь. Вы посмотрите, места-то какие!
Действительно, всюду чувствуется рука рачительного хозяина. Можем ведь, когда захотим! Вот только большинство водоемов, среди которых главные нижегородские реки, нет пока желания привести в порядок. Их давно не чистят от природных отложений, да и искусственные выбросы делают свое дело. Реки мелеют и становятся все грязнее. Вполне естественно, что рыба ищет уже не только где глубже, а и где лучше. Правда, мест таких все меньше, вот и видим мы ее все больше занесенной в Красную книгу.
Сегодня многие имеющие прямое или косвенное отношение к рыбной отрасли, считают, что она находится в затяжном системном кризисе. Многие убеждены, что кризис достиг уже высшей своей фазы и перерос в стагнацию. Но при этом, как ни странно, нет единого мнения: почему отрасль идет ко дну, а исходя из этого, нет единого мнения, как ей из этого омута выбраться.
- Без государственной поддержки, - убежден Магин, - мы не выберемся. На одном энтузиазме далеко не уплывешь. Причем проблему надо решать комплексно. Когда-то ведь были дотации на маточное поголовье. Ведь сегодня у нас колоссальные расходы: закупка мальков, корма, проблема с кадрами. В нашей стране сейчас никто не изготавливает корм для элитных сортов рыбы, приходится покупать за границей. С кадрами и вовсе беда. Не готовят у нас специалистов по разведению рыбы. А ведь это целая наука! Вот и учимся мы на собственных ошибках, расшибаем лоб об лед.
Сравнительно недавно заместитель председателя Правительства РФ Виктор Зубков пообещал приток инвесторов в рыбоводческую отрасль. Для этого было предложено провести акционирование предприятий. Новый статус позволит расширить спектр деятельности, в том числе получить госзаказы на воспроизводство ценных пород рыб, выращивания их до взрослого состояния для последующей продажи и отправки на переработку непосредственно с предприятия.
- Для нас госзаказ - действительно выход, - соглашается Магин, - ведь это даст возможность развиваться отрасли согласно плановой экономике.
Если взять цифры, то на территории России сегодня насчитывается 250 - 300 рыбоводческих предприятий, из них от 80 до 120 - государственные. Инвестиционно-аналитические группы оценивают суммарный объем рынка аквакультуры в 120 тыс. тонн в год стоимостью 7 млрд рублей в оптовых ценах. Таким образом, рынок вполне привлекателен для инвестиций. Но те же аналитики убеждены, что сложность прихода инвесторов связана с непривлекательностью активов. В отличие, например, от зернового бизнеса, в котором основные участники и основные активы консолидированы, рыбный рынок характеризуется многочисленностью разрозненных мелких субъектов - владельцев рыбоводческих предприятий. И это тоже проблема.
Между прочим, перед рыбоводческой отраслью стоят те же насущные вопросы, что и перед другими аграрными секторами: несовершенство законодательства, изношенность материально-технической базы, прудовых фондов, диспаритет цен на электроэнергию, ГСМ, корма, нехватка собственных финансов на реконструкцию и обновление, трудности в привлечении инвесторов и кредитных ресурсов. А еще отсутствие эффективных экономических стимулов для развития рыбоводства, реализации продукции и многое-многое другое.
Так что, пока законодатели и чиновники не обратят серьезного внимания на рыбоводческую отрасль, не будет ловиться рыбка ни большая, ни маленькая. И как бы нам не дожить до того времени, когда мы забудем вкус хорошей речной рыбы.
Евгения Спиридонова, pravda-nn.ru
***
Поймать увесистых карасей можно в зарыбленном пруду в Подмосковье, в Долголуговском охотхозяйстве. Это охотничья база, но в зарыбленном пруду на территории хозяйства хорошая рыбалка. Для рыбаков оборудованы специальные места. А вот для рыбалки в Подмосковье удочки надо взять свои.
Забронировать рыбалку в Долголуговском охотхозяйстве можно по телефонам:
8 (495) 626-22-06
8 (495) 626-21-06
Другие статьи на эту тему:
««« Все статьи об Охоте и Рыбалке
Оставить комментарий
Для того чтобы оставить комментарий войдите через социальный сервис.
|