16.03.2014 | Как охотиться на кабана, чтобы не заразиться африканской чумой

Пресс-служба управления ветеринарии Алтайского края сообщила, что по данным регионального управления охотничьего хозяйства на территории края насчитывают около четырех тысяч особей дикого кабана. Все дикие животные, в том числе и дикие кабаны, могут быть переносчиками опасных болезней, - предостерегает управление. Среди них - африканская чума свиней. Чтобы не заразиться африканской чумой свиней, достаточно придерживаться нескольких правил.

Как охотиться на кабана, чтобы не заразиться африканской чумой

Пресс-служба управления ветеринарии Алтайского края сообщила, что по данным регионального управления охотничьего хозяйства на территории края насчитывают около четырех тысяч особей дикого кабана. За 2013 год добыли более 130 голов. В сезон охоты этого года планируется отстрелить около 600 особей дикого кабана. Все дикие животные, в том числе и дикие кабаны, могут быть переносчиками опасных болезней, - предостерегает управление.

Среди них - африканская чума свиней. Чтобы не заразиться африканской чумой свиней, достаточно придерживаться нескольких правил:

• охотиться на дикого кабана следует только при наличии разрешений, в том числе согласования с ветеринарной службой района (города).
• вместе, где охотник пристрелил животное, тушу, внутренние органы (печень, сердце, легкие, почки и селезёнку) и голову нужно представить для ветеринарно-санитарной экспертизы.

Сколько хранить мясо кабана

Охлажденное мясо кабана можно хранить при температуре 0+4°С в течение шести суток, а субпродукты не более 24 часов. Замороженное мясо кабана хранят не более шести месяцев. Предельный срок хранения устанавливают по появлению пожелтения (окисления) подкожного жира, - говорят в управлении и отмечают:

Важным условием добычи всех диких животных, в том числе кабана, является запрет на скармливание остатков охоты домашним животным.

Оставить комментарий