Написать письмо Карта сайта Печать страницы РСС
Статьи об Охоте
Осенняя охота 2021
Охота Тверской обл.
Энциклопедия
Красная книга рыболова
Реклама на сайте
Охотничьи птицы
Календарь охотника
Календарь рыболова
Словарь охотника
Книги об Охоте
Кухня рыбака
Заповедники России
Охотминимум
новости охоты

Реклама на сайте

National Explorer - Национальный проводник - Ваш проводник по России

 

 

поиск, подписка

Рассылка новостей охоты и рыбалки
статьи об охоте

Охота на гуся Охота на гуся Охота на утку Охота на утку Охота на лося Охота на лося Охота на
зайца, лису
Охота на зайца, охота на лису Охота на
кабана
Охота на кабана
 
Охота на глухаря   Охота на глухаря Арбалетный тир Арбалетный тир Рыбалка на Волге Рыбалка на Волге Отдых на Волге Полеты на дельталете Подводная 
охота
Подводная охота
 
Охота на
фазана
Охота на фазана Энцикло-
педия
Энциклопедия Охотничьи
собаки
Охотничьи Энциклопедия
ловчего
Энциклопедия ловчего Книжная
полка
Книжная полка, библиотека

Купить охотничий лук, арбалет для охоты, стрелы для охоты, комплекс выживания, охотничью рогатку 2021

Новости об Охоте, Рыбалке и Туризме

23.07.2012 | Музеи Подмосковья: Как делали раньше коломенскую пастилу

В подмосковной Коломне есть музей коломенской пастилы. А в уцелевшем здании последней пастильной фабрики Петра Чубрикова открыт еще один музей — музей производства пастилы, где можно проследить эволюцию способов производства лакомства - от старого домашнего приготовления пастилы до современного фабричного.

музей производства коломенской пастилы

Гравюра фабрики Петра Чубрикова. Корпус, который достался музею - третий справа на переднем плане.

музей производства коломенской пастилы

На музейной фабрике своя интерактивная экскурсия, фактически целая театральная постановка, где посетитель попадает домой к фабрикантам Чубриковым и включается в процесс приготовления пастилы.

музей производства коломенской пастилы

Аппарат для мытья яблок - восстановлен по архивным чертежам современными коломенскими кузнецами.

музей производства коломенской пастилы

Очистка яблок от семян.

музей производства коломенской пастилы

Ручной "миксер" XIX века. Чтобы добиться необходимого эффекта крутить эту палочку строго по часовой стрелке нужно 2 суток без остановки.

музей производства коломенской пастилы

Печь для сушки выглядела так. Раньше, на фабриках таких печей было много. Слева вверху видна крышка отделения для сушки пастилы. Пастилу выстилали на деревянные рамки, обтянутые материей (для лучшего обдува) и сушили 2 суток.

музей производства коломенской пастилы

Вторая часть экскурсии проходит в саду, где гости, под руководством садовника, учатся определять сорта яблок.

музей производства коломенской пастилы

Садовый домик, где проходят экскурсии.

музей производства коломенской пастилы

Магазин. В нем оказывается, что кроме классической пастилы и трезвости существует еще множество других сортов — зефирная, шоколадная, союзная (многослойная), Достоевская, любимая Федором Михайловичем.

музей производства коломенской пастилы

“Хорошо было бы, — признается в конце своего рассказа экскурсовод, — в школах Коломны на уроках домоводства провести хотя бы получасовое занятие по изготовлению пастилы, так чтобы каждая девочка-коломчанка знала как ее готовить. Это было бы залогом возвращения исторической памяти и закреплением результатов наших трудов!”

музей производства коломенской пастилы

Екатерина Степанова

Другие статьи на ту же тему:


««« Все новости об Охоте и Рыбалке

Оставить комментарий Google Facebook Вконтакте Mail.ru Twitter Livejournal
Для того чтобы оставить комментарий войдите через социальный сервис.


Оружие для охоты, ножи, луки, арбалеты:

Фотогалереи и Фоторепортажи

Статьи об Охоте | Осенняя охота 2021 | Охота Тверской обл. | Энциклопедия | Красная книга рыболова | Реклама на сайте

2008-2021 © NEXPLORER.RU | andrey@shalygin.ru