Написать письмо Карта сайта Печать страницы РСС
Статьи об Охоте
Осенняя охота 2021
Охота Тверской обл.
Энциклопедия
Красная книга рыболова
Реклама на сайте
Охотничьи птицы
Календарь охотника
Календарь рыболова
Словарь охотника
Книги об Охоте
Кухня рыбака
Заповедники России
Охотминимум
новости охоты

Реклама на сайте

National Explorer - Национальный проводник - Ваш проводник по России

 

 

поиск, подписка

Рассылка новостей охоты и рыбалки
статьи об охоте

Охота на гуся Охота на гуся Охота на утку Охота на утку Охота на лося Охота на лося Охота на
зайца, лису
Охота на зайца, охота на лису Охота на
кабана
Охота на кабана
 
Охота на глухаря   Охота на глухаря Арбалетный тир Арбалетный тир Рыбалка на Волге Рыбалка на Волге Отдых на Волге Полеты на дельталете Подводная 
охота
Подводная охота
 
Охота на
фазана
Охота на фазана Энцикло-
педия
Энциклопедия Охотничьи
собаки
Охотничьи Энциклопедия
ловчего
Энциклопедия ловчего Книжная
полка
Книжная полка, библиотека

Купить охотничий лук, арбалет для охоты, стрелы для охоты, комплекс выживания, охотничью рогатку 2021

Статьи об Охоте и Рыбалке

07.09.2012 | Мифы российской глубинки

Москва, понедельник, утро. Граждане, протирая глаза, заводят «железных коней». Мимо проносится колонна дорогих авто. Во главе - белая машинка, разрисованная черными пятнами «под корову», сзади нарисовано вымя и приделан хвост. Шокированные зеваки хватаются за мобильные телефоны и постят видео на YouTube. Так начался автопробег, призванный ударить по сельской бедности, депрессивным деревням, ну и по бездорожью заодно. 

«Москвичи в зоопарк приехали»

Автопробег замутило аналитическое агентство Dairy News («Молочные новости»), в него отправились бизнесмены: переработчики сырья, поставщики кормов, оборудования, - а также аграрные чиновники. Россию же глубинную горожане не знают - и они в том числе. И топ-менеджеры крупнейших перерабатывающих компаний повесили дорогущие пиджаки на особые плечики за водительским креслом, облачились в столь же дорогущие спортивные костюмы, и вперед. От Ярославской до Ленинградской области, через Тверскую и Новгородскую.

Мифы российской глубинки

На скорости пронзаем Подмосковье. Здесь нет крестьян - одни дачники. Обшитые сайдингом дома нравятся британцу Томасу Полу (он работает в «генетическом» бизнесе - новые породы выводит). Томас думает, что там живут фермеры. Мы не разубеждаем.

В Ярославской области уже и крестьяне кое-где попадаются. Разгибают спины, всматриваются в дорожную пыль, машут. Но вот граница Тверской. На заправке местный тракторист зло цедит водителю грузовика:

- Вот, москвичи приехали на нас смотреть, как в зоопарк.

«А может, мы идиоты?»

Глава объединения «Союзмолоко» Андрей Даниленко поехал в автопробег, чтобы понять - «мы что-то не так делаем или мы идиоты?» Его вывод: в животноводстве «просто нет экономики».

- Затраты на производство молока выше, чем цена, за которую оно продается, - говорит он.

В самом деле, литр обходится фермеру где-то в 18 рублей, а заводы дают за него 12 рублей, и не больше, хоть расшибись. Владельцы заводов - не вредители и не «звери», у них свои затраты, больше платить не могут. Молоко в магазинах и так дорого, народ берет его неохотно. Сегодня россиянин в среднем выпивает 220 литров в год, в 1990 году - 390 литров.

За время автопробега я посетил с десяток фермеров, и все прямо признавались: мы подвижники. Кто-то идейный: сознательно готов много работать, мало зарабатывать, зато - радоваться, что твои коровы стали точкой роста на десятки километров вокруг. А кого-то вытеснили из торговли, недвижимости, строительства, других прибыльных секторов, и они стали животноводами поневоле. Ради денег «коровам хвосты крутить» не пошел никто - нет там никаких денег.

Вложить деньги в село и там их потерять можно массой разных способов. Расскажу об основных, принятых в России.

Стратегия первая: без кредита

Василий Финогеев, председатель колхоза «Красный маяк», первым делом ведет меня к домикам для телят. Домики сбиты из досок. Неэстетично, зато дешево и практично. На фабричные средств нет. В хозяйстве исповедуют подход «вытянуть себя за волосы из болота». Здесь и раньше был колхоз, обанкротился. Финогеев, без серьезного стартового капитала, пришел на развалины, в непролазную грязь. Взяли землю в управление. Разобрали несколько старых коровников и из обломков собрали один новый. Строителей набирают на стихийных биржах труда, у дорог. Услуги прорабов дороги. Развиваются без кредитов, поэтому медленно.

- А кто нам в долг даст? - говорит Финогеев. - У нас же «волосатых рук» в банках нету.

При такой стратегии, чтобы не прогореть, нужно чем-то резко выделиться от остальных. Тут решили - качеством. Каждую корову обхаживают, словно она золотом доится. В результате одна из крупнейших компаний России, перерабатывающих молоко, ввела Финогеева в Совет по качеству. Честь запредельная - в совете от силы человек 10, все «монстры» рынка. Теперь Финогеев, топ-менеджер карликового хозяйства, будет наравне с ними решать, сколько жира, белка и микроорганизмов должно быть в эталонном молоке.

Но сама по себе эта честь проблем Финогеева не решит. Денег мало - значит, техники нет, нужно много рук. «Много» - это аж 34 человека. Но не найдешь и столько, окрестные села пусты. Приходится нанимать выходцев из Средней Азии. Зарплату (она невелика - 11,5 тыс.) задерживают и им. Впрочем, «таджики» довольны.

- Когда год заканчиваешь, на круг, - гастарбайтер чертит в воздухе круг для убедительности, - хозяин рассчитывается всегда.

Жесткая экономия без смекалки все равно обернулась бы крахом.

- Все знают, что окупаемость в животноводстве 12 лет, а кредиты дают на 3 года, это как? - риторически спрашивает Финогеев.

Стратегия вторая: бордюрный камень и прочие излишества

А можно не так. Взять чистое поле и с нуля забабахать там мегакомплекс. Известная строительная фирма так и поступила - и теперь о ферме «Вощажниково» (Ярославская область) среди специалистов легенды ходят. Зачем зодчим коровники? Ну, чтобы были.

- Шесть миллиардов закопали! - завидует фермер-сосед, причем в слово «закопали» негатива не вкладывает. - Красиво так закопали, с душой!

Если быть точным, 6,3 млрд. руб. Впрочем, по оценке самих топ-менеджеров фермы, пока их хозяйство стоит около миллиарда.

- Значит, если что, продадите! - говорю.

«Топ» с сомнением качает головой:

- Покупателя найти будет непросто. Пока на прибыль не выйдем. А это не скоро.

В автопробег поехали видавшие виды. Виды видали, а бордюрного камня с асфальтом на фермах не видали. Как с машин сошли, все уставились на эти камни. У людей в голове не укладывалось - зачем?

- Заходим в коровник, желающие надевают бахилы, там может быть грязновато, - говорит гид.

Не понадобились бахилы - в коровнике хоть на пол ложись. И коровы сосредоточенные - галстуков не хватает. Всем видом показывают - мы работаем в о-фи-се. Даже естественной нужды при мне никто не справил.

Таких ферм в Европе нет. Это не слова. 2400 голов - в Финляндии, например, 50 голов уже немаленькое хозяйство считается.

Без кредита такое дело не поднять.

- У нас есть контакты в ВЭБе, - говорит один из менеджеров. - Нам было несложно написать бизнес-план, удовлетворяющий параметрам этого банка.

Несмотря на то, что на ферме  самые современные механизмы, людей на такую махину нужно много - 90 человек, им платят тысяч по 20 в среднем. Руки есть - ведь ферма рядом с поселком Борисоглебским. Ранним утром пускают автобус и с радиуса километров 30 собирают работников.

Поиски работящего мужика - это как золото мыть, на тонну пустой породы две крупинки. Сам управляющий Максим Мельников - москвич. На выходные домой ездит. А где найдешь современного управленца пусть даже в Борисоглебском? Чтобы таким мегакомплексом рулить, нужно менеджерское образование, желательно западное. Назвался груздем - полезай в Гарвард.

 

Мифы российской глубинки

Горожане наслаждались общением с природой, а эта корова, которая видит только робота-дояра, - горожанами. Самого робота видеть нельзя - он в стерильном помещении. 

Стратегия третья: без людей

Иногда людей не удается найти вообще. На агрофирме «Россия» возле Углича Ярославской области проблему решили радикально - купили за 6 млн. руб. робота-дояра. В итоге в немаленьком хозяйстве постоянно находятся... два человека, работа в три смены - всего шестеро, стало быть. Коровы пасутся на лугу. Когда корове хочется, чтобы ее подоили, она идет к роботу.

Но как отбить затраты? «Россия» решила позиционировать себя как производителя экологически чистого продукта. Но пакет молока стоит в магазине 120 руб. при себестоимости 80 - 90 руб. Понятно, только элитные супермаркеты возьмут.

Но даже при таком раскладе еще неизвестно, прогорят или нет. Зависит от объема, который сумеют продать. Но даже если фуры каждый день будут уходить в Москву, потребуется лет 10, чтобы получить прибыль. Ну и кто в здравом уме пойдет в такой бизнес? А девушка с простым, «крестьянским» лицом по имени Алина пошла. У нее редкая профессия. Она коров осеменяет.

- Можно я вас сфотографирую? - спросила она меня.

Мы же, городские, для нее инопланетяне. А она для нас.

Стратегия четвертая: вырвать прибыль у перекупщика


Ферма «Русь» находится в Новгородской области. Места красивые, но одно дело - картину маслом писать, другое - масло делать. Юрий Александров именно так и поступил. Вырвал у переработчиков и магазинов деньги. Купил оборудование, сам изготавливает сыр, масло, молоко в пакеты разливает. Сам продает. В итоге у «Руси» всегда есть «живые» деньги. С прибылью, конечно, все равно швах, но хоть в карманах копеечки позвякивают.

Он тоже будет покупать робота. И тоже потому, что некому работать. Да и людей жалко. В 4 утра работники уже в коровниках, в 11 вечера еще там. Еле дотащили ноги до дома - короткий сон - и снова завертелось, ни праздников, ни выходных. Так жить нельзя, говорит Александров. Люди-то и спиваются в том числе из-за непосильного труда. За первую пьянку Александров штрафует проказника на 2 тыс. руб., деньги идут в фонд, из которого финансируют новогодний корпоратив. За вторую - выгоняет. И пусть после этого мучительные поиски, кем заменить. Пьяница - не работник.

Фермер понимает: репрессиями людей не переделаешь. По ферме развешаны цитаты из Святого Писания. Денег нет, а храм местный понемногу восстанавливают. Идеология обязывает.

Счастье - штука относительная

Четыре фермы, четыре стратегии: ставка на свои силы, и все способы провальные. Как ни изощряйся, лишь через 10 лет, может быть, вый­дешь в прибыль. А может, и не выйдешь.

Животноводство убыточно в принципе, во всех странах мира, говорит глава «Союзмолока» Андрей Даниленко. Но без него нельзя.

- Именно животноводство генерирует больше всего рабочих мест. Так что для западных стран поддержка села - это прежде всего поддержка сельского образа жизни, - резюмирует Даниленко.

Сравнивать систему поддержки АПК в России и на Западе - лишний раз расстраиваться. А насколько поддержка - важная штука, можно убедиться воочию. Из четырех областей, по которым шел автопробег, больше всего поддержки - в Ярославской области.

- В Тверской, я думаю, и половины тех механизмов нет, что у нас, - говорит Максим Мельников из «Вощажниково».

В самом деле, пересекаешь границу... и все меняется. В Ярославской тут и там - согнутые фигуры людей, копающихся в земле. В Тверской только в мусорных кучах копаются.

Но везде - в Твери или в Ярославле - фермеры не понимают, почему государство дает деньги не им, а накачивает средствами банки. Ведь основной способ поддержать крестьянина в России - субсидировать часть процентной ставки кредита.

И последнее. Крестьян подкашивает дороговизна строительных материалов, услуг строителей, электричества, газа. И если про энергоресурсы разговор отдельный, со строителями такая история.

- Вот заходит строительная компания с дешевыми материалами и услугами в регион, - рассказывает один из фермеров. - А тут местные держат монополию. И начинаются разборки.

А вот что рассказывает представитель инвестиционной компании - назовем его Игорь - про практику, принятую в Тверской области.

- Зашли с проектом, коровник на тысячу голов, 60 новых рабочих мест. Глава района

говорит: «Хорошо, только еще 80% от цены проекта нам на стол положи». Оказалось, «нам» - это местной верхушке, не бандитам, заметьте. Я сам с Урала, регион бандитский, так вот, у нас такого нет уже лет 10.

... - Тут хорошо, - говорит Анастасия, работница агрофирмы «Скопа» в Тверской области, и обводит руками окрестности. - Тут есть работа. Какая-то зарплата. Меня и семью поселили в коттедже, дочка ходит в школу. Я с Алтая. Там нет ни работы, ни жилья. Я рада, что нашла это место.

Все относительно. И разруха тоже. Мы, участники автопробега, посетили места, которые показались нам пустыней. Но это - нам.

Мифы российской глубинки

МНЕНИЕ

Андрей Даниленко, глава объединения «Союзмолоко», комментирует стереотипы горожан о селе:

Миф 1 - сельское хозяйство России разрушено
Это миф, конечно. За последние 7 лет построены новые комплексы, реконструированы производства, идет модернизация. Но, конечно, еще нужно сделать очень многое.

Миф 2 - в деревне все пьют
Тут деревня ничем не отличается от города. Если есть работа, то никакого пьянства нет.

Миф 3 - из деревни все сбежали
Современные технологии позволяют получать больше продукта с меньшими затратами труда. Поэтому миграция в города идет и будет идти. Однако в некоторых регионах есть и обратный процесс. Горожане едут в деревню, потому что местные власти и предприниматели создают молодым семьям лучшие, нежели в городе, условия для жизни и работы.

Миф 4 - государство кидает в село колоссальные средства, и все не впрок
Мы имеем колоссальные темпы роста по птице, свинине, есть успехи в овощеводстве, даже в молочном животноводстве. Ничего бы этого не было без господдержки. Конечно, сидя в городе, можно так рассуждать, но если проехать по хозяйствам, увидишь, как это работает. Правда, господдержке нужна более тонкая настройка - чтобы помощь была эффективнее.

Миф 5 - ВТО погубит крестьянина
Если государство обратит на село такое же внимание, какое обращают наши основные конкуренты, то этого не случится. В противном случае, увы, такой риск есть.

КОММЕНТАРИЙ

Михаил Мищенко, руководитель агентства Dairy News, организатор пробега: «Кое-где нет не только рабочих рук, но и просто жителей»

Автопробег заставил нас посмотреть на многое иначе. Мы увидели много крепких хозяйств. Там - инновации, деньги вкладывают, животных холят-лелеют, создают рабочие места. Но на район приходится максимум одно такое хозяйство. Между ними, как оазисами в пустыне, десятки километров, и это именно пустыня. Мы были поражены тем, что во многих местах нет не то что рабочих рук, а даже местных жителей, и самым жестким примером может служить Тверская область. Работать в таком окружении могут только энтузиасты, да еще и фактически без господдержки. Животноводство от иностранных конкурентов не защищено вообще. Отсюда и разруха.

Евгений Арсюхин

Другие статьи на эту тему:


««« Все статьи об Охоте и Рыбалке

Оставить комментарий Google Facebook Вконтакте Mail.ru Twitter Livejournal
Для того чтобы оставить комментарий войдите через социальный сервис.


Оружие для охоты, ножи, луки, арбалеты:

Фотогалереи и Фоторепортажи

Статьи об Охоте | Осенняя охота 2021 | Охота Тверской обл. | Энциклопедия | Красная книга рыболова | Реклама на сайте

2008-2021 © NEXPLORER.RU | andrey@shalygin.ru