Написать письмо Карта сайта Печать страницы РСС
Статьи об Охоте
Осенняя охота 2019
Охота Тверской обл.
Энциклопедия
Красная книга рыболова
Реклама на сайте
Охотничьи птицы
Календарь охотника
Календарь рыболова
Словарь охотника
Книги об Охоте
Кухня рыбака
Заповедники России
Охотминимум
новости охоты

Реклама на сайте

National Explorer - Национальный проводник - Ваш проводник по России

 

поиск, подписка

Рассылка новостей охоты и рыбалки
статьи об охоте

Охота на гуся Охота на гуся Охота на утку Охота на утку Охота на лося Охота на лося Охота на
зайца, лису
Охота на зайца, охота на лису Охота на
кабана
Охота на кабана
 
Охота на глухаря   Охота на глухаря Арбалетный тир Арбалетный тир Рыбалка на Волге Рыбалка на Волге Отдых на Волге Полеты на дельталете Подводная 
охота
Подводная охота
 
Охота на
фазана
Охота на фазана Энцикло-
педия
Энциклопедия Охотничьи
собаки
Охотничьи Энциклопедия
ловчего
Энциклопедия ловчего Книжная
полка
Книжная полка, библиотека

Охота 2017, сроки охоты 2017, рыбалка, отдых

Статьи об Охоте и Рыбалке

01.08.2011 | Грибные места Алтайского края

В начале августа "тихая охота" идет полным ходом. Но не у всех она получается удачной. Где и какие грибы можно собирать в Алтайском крае, выведали корреспонденты "Комсомольской правды". И бывалым грибникам, и начинающим будет полезно освежить в памяти несколько советов о правилах сбора грибов. А тем, кто грибы "собирает" исключительно на рынке, полезно прочитать, как отличить свежие грибы от несвежих.

На дворе - середина лета, а это значит, что началась грибная пора. Правда, «тихая охота» на Алтае не у всех получается удачной.

- Дело в том, что в момент, когда начали расти, к примеру, грузди, дождей не было, - рассказывает 72-летний грибник Анатолий Григорьевич Дорофеев. - Поэтому год на них оказался неурожайным.

А вот любителям маслят, наоборот, повезло.

- В этом году грибочки пошли как раз вовремя, и маслята уродились на славу, - поделилась 30-летняя грибница Ольга Шанина. - Мы рядом с селом Повалиха Первомайского района их вдоволь набрали: и для себя, и на продажу.

Собственно, от того, был ли урожай на определенные грибы или нет, отчасти зависит и их цена. К примеру, за 100 граммов маслят просят 16,5 - 17 рублей. А вот 100 граммов боровиков обойдутся в 25 рублей. 12-литровое ведро груздей стоит 650 рублей.

- Ведь все зависит еще и от того, насколько «благородным» считается гриб: я вот, например, лисички вообще за грибы не считаю, - пояснил Анатолий Григорьевич.

грибные места алтайского края
Грибная карта Алтайского края

Кстати, совсем скоро, как говорят лесники, пойдут лисички и еще больше будет опят. Так что смело отправляйтесь в лес собирать грибы. А куда именно надо ехать, смотрите на составленной с помощью грибников карте.

1. Павловский - Павловск, Красный Май, Чернопятово, Рогозиха - опята, моховик, грузди

2. Ребрихинский - Ребриха - белый гриб, лисички, опята

3. Мамонтовский - Мамонтово - белый гриб, грузди

4. Волчихинский - Малышев Лог, Селиверстово, Солоновка - белый гриб, лисички, грузди

5. Рубцовский - Саратовка, Половинкино, Безрукавка - белый гриб, опята, грузди

6. Новичихинский - Токарево, Мельниково, Поломошное - грузди, белый гриб, маслята

7. Благовещенский - Благовещенское - белый гриб, лисички

8. Троицкий район - Троицкое - белый гриб, опята

9. Тальменский - Озерки, Шипицино, Ларичиха - белый гриб, моховик, лисички, опята, грузди

10. Каменский - Камень-на-Оби, Луговое, Обское - белый гриб, моховик

11. Первомайский - Бобровка, Повалиха - лисички, опята, маслята

12. Крутихинский - Масляха - белый гриб

13. Залесовский - Залесово, Муравей - маслята, опята, моховик, грузди

14. Бийский - Малоугренево, Малоенисейское, Первомайское - лисички, белый гриб

15. Романовский - Романово, Гуселетово, Казанцево - белый гриб, маслята

16. Панкрушихинский - Панкрушиха - белый гриб

грибы

КСТАТИ

Как отличить свежие грибы

Не у всех есть возможность поехать за грибами, поэтому приходится их покупать и на рынке. И не всегда торговцы, зазывающие на только что собранные грибочки, говорят правду. Чтобы точно купить свежие грибы, нужно помнить следующее:

1. Несвежий гриб начинает трескаться по краям, через некоторое время у него с обратной стороны шляпки появляется налет.

2. Если гриб несвежий, он сразу теряет в цвете. У свежих грибов всегда есть своеобразный матовый блеск.

3. Если есть возможность, отломите от шляпки небольшой кусочек. У молодых грибов мякоть мягкая, сочная. Если же шляпка жесткая, волокнистая - гриб перерос.

4. Определить свежесть грибов можно, если их понюхать. Резкий, неприятный запах говорит о том, что грибы испорчены.

Советы бывалого: Собираем грибы правильно!

Вот какие нехитрые рекомендации грибников стоит выполнять, чтобы собирать грибы было в удовольствие.

1. Отправляйтесь по грибы как можно раньше, с самого утра: иначе все полянки оберут до вас. Да и утром собирать грибы не так жарко.

2. Белый гриб любит полянки и опушки, ищите его именно там.

3. Вернуться на грибное место можно через два-три дня.

4. Собирайте только те грибы, которые знаете. Не экспериментируйте.

5. Срезайте шляпку гриба вместе с ножкой, а корешок оставляйте в земле. Для срезки грибов используйте маленький бытовой нож с тонкой ручкой и острым лезвием.

6. Чтобы грибы дольше сохранились, складывайте не в ведра (и не в полиэтиленовые пакеты), а в картонные коробки или корзины.

7. Не набирайте больше грибов, чем вы сможете обработать в ближайшие шесть часов. В противном случае в них появится червь, и они испортятся. И чем выше температура, тем быстрее это произойдет.

8. Грибы перед варкой обязательно нужно промыть и очистить!

Татьяна Ковынева, КП

***

Отдохнуть, походить по лесу, пособирать грибы можно в экологически чистом районе Тульской области, в  130 км от Москвы, на  Охотничьей базе "Барсучок". База представляет собой центральную усадьбу с расположенными вокруг домами отдыха для клиентов и баней. Невдалеке удобно спланировано подсобное хозяйство, которое является не только поставщиком экологически чистого питания для клиентов, но и местом отдыха. Здесь можно поохотиться, пострелять по тарелочкам на специальной площадке, покататься на лошадях, полетать на дельталете, отпраздновать событие.

экологический туризм, агротуризм - охотничья база Барсучок

 Развлечения на базе:
- бильярд и бар-караоке;
- спортинг и арбалетный тир;
- лошади, пони, фаэтон, экипаж;
- конное фото-шоу с ловчими птицами и борзыми;
- экскурсионные туры в питомник собак и зоопарк.

Подробнее об охотничьей базе Барсучок  >>

8 (495) 626-22-06
8 (495) 626-21-06

Другие статьи на тему Грибы:


««« Все статьи об Охоте и Рыбалке

Оставить комментарий Google Facebook Вконтакте Mail.ru Twitter Livejournal
Для того чтобы оставить комментарий войдите через социальный сервис.


Оружие для охоты, ножи, луки, арбалеты:

Фотогалереи и Фоторепортажи

Статьи об Охоте | Осенняя охота 2019 | Охота Тверской обл. | Энциклопедия | Красная книга рыболова | Реклама на сайте

2008-2019 © NEXPLORER.RU | andrey@shalygin.ru